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第95届全国糖酒商品交易会将于10月20-22日,在福州海峡国际会展中心举办。本届秋糖,组织机构推出了首届“全国糖酒会新品大赛”,围绕创新概念和工匠精神,邀请在“原料、工艺、配方、功能”四个方面最具创造性的企业和产品报名参赛,由国内同类评比中最高规格、最具专业性的专家团进行评审。

 
 新品大赛自推出以来,受到了国内外食品和酒类企业的热情追捧,短短50天征集期,共有来自二百一十七家生产企业的六百一十八款产品报名,产品品类涵盖休闲食品、进口食品、烘焙食品、方便食品、调味料、果汁牛奶、各种饮料、各种酒类……简而言之,在本次评审中出现了数百款“脑洞大开”的创新产品。


  为了确保新品大赛的专业和公正,9月25日,组织机构邀请了由清华大学医学院药理学研究所主任王钊教授、北京工商大学食品学院首席科学家刘新旗教授、北京市营养源研究所李东所长、河北省食品检验研究院张岩副院长、中国食品报社张建斌总编辑、北京协同创新研究院食品中心刘佳主任、全国糕点分技术委员会钱志先秘书长、新食品杂志社秦柯社长八位专家组成专业评审团队。经过紧张、激烈的评审,最终共有95款新品脱颖而出,成为本次大赛“优秀新品”。评审过程中,专家评委评审异常严格,争论激烈,参评产品和最后入围产品比例约为6:1,足见本次评审的公正性、专业性和严谨性。


  万众瞩目的十大“新品王”,将从这95款入围优秀新品中脱颖而出。优秀新品及十佳新品王,将在第三方审查复核后,在全国糖酒会官方网站(www.qgtjh.com)及官方自媒体、食品科学网(www.chnfood.cn)以及糖酒快讯(www.tjkx.com)进行为期十天的公示,邀请广大业内人士共同把关。

  根据官方数据统计,每届全国糖酒会上,都有三至五万种产品被参会企业带来展示、交易。全国糖酒会组织机构希望,通过首届CFDF新品大赛的举办,能够帮助优秀的业内厂商及产品打出一套“营销组合拳”,面向海量经销商证明自己的产品有科技含量,有创新元素,有“爆款”实力,品质优秀、卖点鲜明,容易说服终端和消费者,让优秀的业内企业能在全国糖酒会的舞台上尽情展现自己的优势,通过参加全国糖酒会获取更多的商业回报。



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2016/10/14 6:09:34

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